十五運會陽江賽區賽事將在海陵島舉辦。7月30日,市市場監督管理局、市市場監督管理局海陵分局聯合開展“你點我查”活動,現場抽選2家海陵島餐飲單位進行突擊檢查,筑牢賽事期間飲食安全防線。本次活動通過陽江日報全媒體平臺全程直播,吸引超10萬人(次)觀看。
當天上午,江城區人大代表與政協委員分別抽選出藍波灣大酒店和林家美食店作為檢查對象,并現場監督檢查全過程。執法人員先后對這2家餐飲單位的食品安全信息公示、制止餐飲浪費落實情況、就餐環境與后廚衛生、食材儲存規范及進貨臺賬記錄等各方面進行細致檢查。
經檢查,2家餐飲單位總體情況較好。其中,執法人員發現藍波灣大酒店不僅引入“互聯網+明廚亮灶”系統,實現后廚可視化監管,還根據全運會賽事專門設置運動員食材專用儲存區與獨立烹飪區;但存在后廚洗消區地面積水、倉庫食品沒有做到離墻存放2個問題。林家美食店則做到明碼標價并張貼誠信經營標識,但存在冰柜儲存食材無標簽標識、進貨臺賬記錄不規范2個問題。針對上述問題,執法人員已當場責令2家餐飲單位限期整改。
市市場監督管理局海陵分局有關負責人表示,全運會賽事開賽在即,該局將繼續加大監管力度,督促各餐飲單位落實食品安全主體責任,排查各類風險隱患,以細致的食品安全保障工作,為賽事成功舉辦保駕護航。
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